為督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)安全主體責(zé)任，提升質(zhì)量安全保障水平，強(qiáng)化保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管，6月8日，湖南省市場監(jiān)督管理局到株洲開展保健食品產(chǎn)品配方和工藝一致性現(xiàn)況研究工作。

　　調(diào)研中，檢查組實(shí)地走訪當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，并通過查看資料、察看生產(chǎn)現(xiàn)場、進(jìn)行當(dāng)場評價(jià)等方式對該企業(yè)保健食品產(chǎn)品配方和工藝一致性現(xiàn)況情況進(jìn)行摸排和有效指導(dǎo)，進(jìn)一步幫扶企業(yè)健全管理體系、提升工藝水平和檢驗(yàn)?zāi)芰?、查擺安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　湖南省市場監(jiān)管局一級調(diào)研員蔣小平對企業(yè)提出三點(diǎn)要求，一是思想上高度重視。產(chǎn)品配方工藝一致性問題是保健食品產(chǎn)品生產(chǎn)的重中之重，務(wù)必堅(jiān)持預(yù)防為先，不斷強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識，及時消除安全隱患，保證食品安全。二是學(xué)習(xí)上不斷加強(qiáng)。企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員要帶頭做好食品安全法律法規(guī)的宣貫學(xué)習(xí)，做到學(xué)法、懂法、守法，進(jìn)一步提高責(zé)任意識，全面履行主體義務(wù)，整改到位。三是生產(chǎn)中從嚴(yán)管理。健全科學(xué)有效的質(zhì)量管理體系，加大食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核力度，開展常態(tài)性食品安全自查，以制堵漏，切實(shí)提升管理能力和水平，保證生產(chǎn)穩(wěn)定，質(zhì)量可靠。

　　蔣小平強(qiáng)調(diào)，市場監(jiān)管部門工作人員要對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時依法處置，并組織驗(yàn)收確認(rèn)，及時將整改處置情況進(jìn)行如實(shí)上報(bào)。

　　下一步，株洲市市場監(jiān)管局將切實(shí)加強(qiáng)全市范圍內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，突出對重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種檢查的全覆蓋，嚴(yán)厲打擊制假售假、非法添加、擅自改變產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝、欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和保健食品行業(yè)公平有序的發(fā)展環(huán)境。