中文名稱

蟬花子實(shí)體（人工培植）

基本信息

來源：人工培養(yǎng)的蟬花子實(shí)體
種屬：蟲草科、棒束孢屬

生產(chǎn)工藝簡述

將蟬花（即蟬棒束孢）（Isaria cicadaeMiq.）菌種接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行人工培養(yǎng)，經(jīng)采收子座（即孢梗束）、干燥等工藝制成。

推薦食用量

≤3 克/天（以干品計(jì)）

其他需要說明的情況

1. 嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及食用菌過敏者不宜食用，標(biāo)簽及說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
2. 食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食用菌類的規(guī)定執(zhí)行。

其他詳見公告草案。

征求意見日期

2019-11-25通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

新食品原料鐵皮石斛原球莖和蟬花子實(shí)體（人工培植）公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-01-07正式批準(zhǔn)通過，公告為2020年第9號(hào)

中文名稱

透明質(zhì)酸鈉

英文名稱

Sodium Hyaluronate

基本信息

來源：馬鏈球菌獸疫亞種（Streptococcus equisubsp. zooepidemicus）

分子式：（C14H20NNaO11）n，n為200–10000
分子量：8.02×104–4.01×106

生產(chǎn)工藝簡述

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。

推薦食用量

≤200 毫克/天

其他需要說明的情況

1. 使用范圍和推薦最大使用量：乳及乳制品（0.2 g/kg），飲料類（液體飲料≤50 mL包裝2.0 g/kg，51–500 mL包裝0.20 g/kg，固體飲料按照沖調(diào)后液體體積折算），酒類（1.0 g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg），冷凍飲品（2.0 g/kg）。

2. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽及說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群，并標(biāo)注推薦食用量≤200毫克/天。
3. 食品安全指標(biāo)詳見公告草案。

公開受理日期

2020-06-23受理，衛(wèi)食新申字(2020)第0004號(hào)

征求意見日期

2020-09-03通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

新食品原料透明質(zhì)酸鈉公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-01-07正式批準(zhǔn)通過，公告為2020年第9號(hào)

備注

2021-02-03受理公示中又見“透明質(zhì)酸鈉（衛(wèi)食新申字(2021)第0003號(hào)）”，已終止審查。審查意見為：本產(chǎn)品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。與已批準(zhǔn)公告的透明質(zhì)酸鈉（原衛(wèi)生部2020年第9號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。建議終止審查，按照已公告的透明質(zhì)酸鈉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

中文名稱

馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種

拉丁名稱

Lactobacillus kefiranofacienssubsp. kefiranofaciens

其他需要說明的情況

1. 批準(zhǔn)為可食用菌種，使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2. 食品安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

征求意見日期

2020-07-14通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

新食品原料乳礦物鹽和馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-01-07正式批準(zhǔn)通過，公告為2020年第9號(hào)

中文名稱

β-1,3/α-1,3-葡聚糖

英文名稱

β-1,3-/α-1,3-glucan

基本信息

來源：蔗糖

分子式：(C6H10O5)n，n≥615

生產(chǎn)工藝簡述

以蔗糖為原料，經(jīng)普沙根瘤菌（Rhizobium pusense）發(fā)酵、醇沉、過濾、分離、干燥、粉碎等工藝制成。

推薦食用量

≤3克/天

其他需要說明的情況

1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。

2. β-1,3/α-1,3-葡聚糖含量檢測方法及食品安全指標(biāo)詳見公告草案。

公開受理日期

2016-12-08受理，衛(wèi)食新申字(2016)第0012號(hào)，受理名稱：β-1,3-葡聚糖（索拉膠）

征求意見日期

2019-05-22通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

β-1,3-葡聚糖和瑞士乳桿菌R0052等新食品原料公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-04-25正式批準(zhǔn)通過，公告為2021年第5號(hào)

中文名稱

二氫槲皮素

英文名稱

Dihydroquercetin

基本信息

來源：松科、落葉松亞科、落葉松屬、落葉松組長白落葉松根部

化學(xué)名稱：3,5,7,3’,4’-五羥基二氫黃酮

CAS：480-18-2

分子式：C15H12O7

生產(chǎn)工藝簡述

以人工種植的長白落葉松的根部為原料，經(jīng)去皮、撕裂處理，進(jìn)行提取、濃縮、醇沉、上清液濃縮、萃取、再濃縮、結(jié)晶、離心分離、冷凍真空干燥、粉碎過篩等工藝制成。

推薦食用量

≤100毫克/天

其他需要說明的情況

1. 使用范圍和最大使用量：飲料（20 mg/L），發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳（20 mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70 mg/kg）。

2. 嬰幼兒、兒童（14歲及以下）、孕婦、哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。

3. 食品安全指標(biāo)詳見公告草案。

征求意見日期

2020-11-12通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

食葉草等3種新食品原料公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-04-25正式批準(zhǔn)通過，公告為2021年第5號(hào)

中文名稱

鼠李糖乳桿菌MP108

拉丁名稱

Lactobacillus rhamnosus MP108

其他需要說明的情況

1. 可用于嬰幼兒食品的菌種。

2. 食品安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

公開受理日期

2019-12-13受理，衛(wèi)食新申字(2019)第0006號(hào)

征求意見日期

2020-11-12通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

食葉草等3種新食品原料公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-04-25正式批準(zhǔn)通過，公告為2021年第5號(hào)

中文名稱

擬微球藻（Nannochloropsis gaditana）

拉丁名稱

Nannochloropsis gaditana

基本信息

種屬：單胞藻科、擬微球藻屬

生產(chǎn)工藝簡述

經(jīng)接種、培養(yǎng)、濃縮、干燥等工藝制成。

推薦食用量

≤2克/天（以干品計(jì)）

其他需要說明的情況

1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。

2. 食品安全指標(biāo)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食用藻類的規(guī)定執(zhí)行。

正式批準(zhǔn)日期

2021-04-25正式批準(zhǔn)通過，公告為2021年第5號(hào)

中文名稱

食葉草

拉丁名稱

Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A. Los

基本信息

種屬：蓼科、酸模屬

食用部位：莖和葉

其他需要說明的情況

1. 嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群；

2. 食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中葉菜類蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。

公開受理日期

2019-10-10受理，衛(wèi)食新申字（2019）第0003號(hào)

征求意見日期

2020-11-12通過技術(shù)審查，發(fā)布征求意見稿

食葉草等3種新食品原料公開征求意見

正式批準(zhǔn)日期

2021-10-22正式批準(zhǔn)通過，公告為2021年第9號(hào)