3月28日，“銀杏葉口服液循證評價計劃啟動儀式”在京召開，多位專家、學(xué)者圍繞銀杏、保健食品和循證評價相關(guān)內(nèi)容展開交流與討論。本次活動對于強化我國保健食品功效價值起到重要意義，同時對于銀杏行業(yè)運用科技手段打破發(fā)展壁壘，努力成為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和參與全球醫(yī)藥行業(yè)競爭序列有著示范效用。

銀杏葉口服液循證評價計劃啟動現(xiàn)場

　　“循證評價”讓真實數(shù)據(jù)說話 “循證評價”是醫(yī)療系統(tǒng)中常用于解決臨床醫(yī)療問題的方式，其對于合理用藥和促進(jìn)衛(wèi)生管理及決策科學(xué)化起著至關(guān)重要的作用。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長張中朋指出，隨著消費者對保健食品認(rèn)知的提升，產(chǎn)品功效將成為消費保健食品時的重要條件。如何用數(shù)據(jù)證明產(chǎn)品的真實性功效，是行業(yè)面臨的迫切問題。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長張中朋致辭

　　對于保健食品行業(yè)而言，“循證評價”的介入則是一種自我能力的證明，這在整個行業(yè)也是具有突破意義和示范效應(yīng)的標(biāo)桿行動。面對日益增加的營養(yǎng)健康產(chǎn)品需求，產(chǎn)品實際功效將成為決定消費者選擇的重要因素。

　　中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建認(rèn)為，以銀杏葉口服液為代表的銀杏保健品開展此次“循證評價計劃”是對相關(guān)產(chǎn)品功能的“再認(rèn)識、再評價、再確認(rèn)”。通過循證評價可以對現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量和功效進(jìn)行明確，為產(chǎn)品的實際表現(xiàn)提供依據(jù)，更能為相關(guān)產(chǎn)品后續(xù)功效提升和開發(fā)新功效提供扎實的理論基礎(chǔ)。

　　他強調(diào)，經(jīng)過治理后的保健食品產(chǎn)業(yè)，正迎來保健食品消費攀升的重要機遇期。由于健康需求剛性的存在和不斷提升，消費者也希望獲得有科學(xué)證據(jù)支撐，對健康能夠真正發(fā)揮積極作用的產(chǎn)品。因此，通過循證提供更有力的科學(xué)證據(jù)，不僅有利于消費者、有利于市場環(huán)境建設(shè)，更有利于產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的健康發(fā)展。

中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建發(fā)言

　　啟動儀式上，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師付長庚從立項依據(jù)、樣本確定、受試者選擇、干預(yù)參照組劃分、關(guān)注指標(biāo)確定、試驗流程等多個方面對于銀杏葉口服液循證評價方法進(jìn)行了介紹。

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師付長庚 發(fā)言

　　付長庚表示，本次實驗將通過隨機雙盲平行對照臨床研究設(shè)計，來評價頸動脈粥樣硬化患者服用銀杏葉口服液前后情況，評價銀杏葉口服液耐缺氧，以及改善動脈粥樣硬化的功能，為它的保健功能提供依據(jù)。

　　張中朋強調(diào)稱，對于保健食品的真實性評價工作將成為未來行業(yè)的重點工作之一，“銀杏葉口服液循證評價計劃”的啟動將為接下來的相關(guān)工作開展積累重要經(jīng)驗。值得注意的是，目前對于已經(jīng)上市的保健食品，有關(guān)部門并未對其功效再評價進(jìn)行要求。對此，張永建強調(diào)，銀杏保健品企業(yè)主動參與“循證評價”，即需要一定的底氣，也是對自身產(chǎn)品價值的自信和認(rèn)可。按照獲得共識的范式獲得的研究成果，不僅獲得學(xué)術(shù)界的認(rèn)同并且被可以引用，更為產(chǎn)品和產(chǎn)品推廣提供有價值的科學(xué)依據(jù)。

　　技術(shù)升級產(chǎn)業(yè)，孫載明帶領(lǐng)銀杏領(lǐng)先國際

　　銀杏，因其壽命之長居各植物之首，被譽為植物界的活化石。有著“銀杏之父”之稱的中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所主任醫(yī)師孫載明介紹稱，我國是銀杏資源大國，是銀杏葉、花、果、樹等原料的主要產(chǎn)地之一，占據(jù)全球銀杏葉總產(chǎn)量的56%。銀杏是全球植物用藥的重點品種之一。目前，全球各種銀杏葉制劑、保健食品、化妝品的年市場銷售總額已近100億美元。

“銀杏之父”孫載明教授發(fā)言

　　此次“循證評價”工作為何選擇銀杏葉口服液？很重要的一點在于銀杏對心腦血管疾病的積極作用。

　　上世紀(jì)60年代起，自德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了銀杏中含有降低膽固醇的藥用成分后，圍繞銀杏開展各類研究和實驗工作，一直都是醫(yī)療和營養(yǎng)健康領(lǐng)域的重要內(nèi)容之一。從多年的臨床數(shù)據(jù)結(jié)果來看，銀杏在預(yù)防和治療老年性癡呆、心肌梗塞、血栓、動脈硬化、高血壓、眼病等方面均有一定療效，因此銀杏制劑在國內(nèi)國際市場上身價驟增。

　　啟動儀式上，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系結(jié)合系主任、原東直門醫(yī)院副院長林謙指出，中醫(yī)藥的特點在于“治未病”理念的實踐，銀杏作為傳統(tǒng)藥材，多項研究已經(jīng)證明其在心腦血管疾病方面有著非常重要作用。現(xiàn)代化的醫(yī)藥制備技術(shù)，得以讓古老的藥物得以幫助更多的患者，這背后離不開研發(fā)與技術(shù)的加持。

北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系結(jié)合系主任、原東直門醫(yī)院副院長林謙發(fā)言

　　盡管對心腦血管疾病作用明顯，但多年以來，銀杏中銀杏葉酸含量所帶來的安全擔(dān)憂，始終困擾著國內(nèi)外心腦血管疾病患者，更制約著行業(yè)的發(fā)展。

　　令人欣喜的是，這一壁壘于2017年伴隨孫載明率團隊研發(fā)的《低酸水溶性銀杏葉提取物的制備方法》和《水溶性銀杏葉提取物的制備工藝及水溶性銀杏葉提取物》而被打破。

　　據(jù)了解，該技術(shù)在銀杏葉口服液中得以應(yīng)用，可以在有效保存銀杏黃酮和內(nèi)酯等活性成分含量的前提下，最大限度地去除了銀杏酸含量，將歐美的百萬分之五降低到百萬分之一，這一成果不僅突破了困擾產(chǎn)業(yè)多年的技術(shù)壁壘，更是讓我國的銀杏葉制品標(biāo)準(zhǔn)一舉超越歐盟和美國，達(dá)到國際領(lǐng)先。

　　作為銀杏制品企業(yè)代表，有著多年出口經(jīng)歷的瑞草第三代傳承人孫偲喃對此感受頗深。在他看來，相關(guān)技術(shù)的突破不僅在于為銀杏葉提取物相關(guān)藥品和保健食品安全性帶來了質(zhì)的提升，更為國內(nèi)外長期服用銀杏葉制劑廣大的心腦血管患者帶去福音。同時，對于長期被國外技術(shù)壓制的中國銀杏產(chǎn)業(yè)而言，更是一針強心劑，它讓中國銀杏在世界舞臺上獲得關(guān)注和一定的話語權(quán)。

　　而提到未來的規(guī)劃，已經(jīng)92歲高齡的孫載明教授依然把“自我突破，不斷研究”作為奮斗目標(biāo)，他直言下一個階段希望通過進(jìn)一步的科技水平提升，對于銀杏葉提取物的良效關(guān)系及黃金配比方面再做研究，希望奮斗到99歲，為健康中國2030做貢獻(xiàn)。

　　保健食品行業(yè)發(fā)展的未來在于技術(shù)革新

　　近年來，隨著居民對健康消費需求的不斷提高，包括銀杏保健產(chǎn)品在內(nèi)的保健食品行業(yè)迎來了快速發(fā)展期，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等備受行業(yè)關(guān)注。

　　對此，張中朋認(rèn)為，消費者對保健食品的需求正呈現(xiàn)出個性化與品質(zhì)化的趨勢，尤其對保健食品的實際功能效果提出了更高的要求。在解決了安全問題之后，如何用數(shù)據(jù)來證明產(chǎn)品“真的有效果”至關(guān)重要。

　　除了對居民健康的積極的影響，銀杏產(chǎn)業(yè)在尋求自身創(chuàng)新與突破方面同樣可以給行業(yè)起到積極影響。

　　在孫偲喃看來，銀杏正成為中藥走向世界的“橋梁”。研發(fā)創(chuàng)新的成果不僅助力中國銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更讓銀杏葉口服液成為了中藥西制的典型代表。他表示，世界醫(yī)學(xué)體系的建立離不開中醫(yī)藥，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在守正的同時更需要創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)必須具備核心技術(shù)，重視自主技術(shù)的研發(fā)與實驗。公司選擇以銀杏葉口服液作為保健食品循證評價研究的代表，正是源于創(chuàng)新技術(shù)的加持和銀杏自身價值的自信。

瑞草世家第三代傳承人孫偲喃發(fā)言

　　他還表示，對于民眾關(guān)切內(nèi)容，保健食品行業(yè)需要拿出靠譜的數(shù)據(jù)?；谡鎸嵟R床數(shù)據(jù)的循證評價，便可以持續(xù)性對出售的保健食品進(jìn)行安全性和有效性的追蹤研究，及時知道產(chǎn)品對消費者長期的健康影響，為消費者選擇提供必要的科學(xué)數(shù)據(jù)和參考。

　　對于計劃的后續(xù)執(zhí)行，張中朋認(rèn)為，隨著保健食品健康價值的體現(xiàn)，對于其在醫(yī)療支出控費方面的積極意義更需要通過數(shù)據(jù)來支撐，此次“銀杏葉口服液循證評價計劃”對于保健食品行業(yè)后續(xù)開展相關(guān)技術(shù)評定工作起到積極引領(lǐng)作用。